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不锈钢盆可以放在烤箱里烤，烤箱里的最高温度一般在200℃左右，而且大多数不锈钢盆都能承受500℃～600℃的温度。通常放入烤箱的容器应以传热效果好的金属材料为主，使烘烤效果更好，不会产生对人体有害的物质。
不锈钢盆可以放在烤箱里不锈钢盆可以放在烤箱里烘烤，因为烤箱里的最高温度一般在200℃左右，而不锈钢盆可以承受500℃～600℃的高温，所以烤箱里的高温不会对不锈钢盘产生任何影响，很多烤蛋糕的模具都是不锈钢做的。
大多数不锈钢盆或其他不锈钢材料具有很强的抗氧化性、耐腐蚀性和良好的耐高温性。一般来说，不锈钢在900℃～只有在1150℃的温度下才会发生变形，温度达到1150℃～不锈钢只有在1260℃时才会熔化。
通常用烤箱烤食物时，放入烤箱的容器主要是传热效果好的金属材料，如搪瓷碗、池塘瓷盘、金属烤架、塑料容器尽量不要放入烤箱，否则塑料容器可能因高温而分解对人体有害的物质。
扩展阅读内胆材质的选择上，虽然搪瓷清洁性更高，但蒸烤箱需长时间处于蒸汽环境中，不锈钢耐水汽侵蚀更强，会更适合蒸烤箱。蒸多烤少推荐选择不锈钢，如果烤多蒸少建议选择搪瓷。
目前市面上的台式蒸烤箱内胆材质主要分为不锈钢、搪瓷和陶瓷三种。随着人们对于厨房电器的要求越来越高，部分蒸烤箱品牌开始将陶瓷内胆作为台式蒸烤箱的材质选择。
电烤箱的内胆需要根据具体用途来确定。从性价比上来看，镀铝钢板更具优势，不锈钢板则偏向于商业烘焙所用。如果家里不是每天都使用烤箱的话，镀铝版内胆应该足够家庭使用了。而如果以烘焙为业，每天烤箱的使用频率很高，还是使用不锈钢材质内胆。电烤箱的内胆一般有镀板，镀铝板，不锈钢，自洁净，不沾油（自节油和不沾油就是在镀铝板内胆上喷一层涂层）。
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